Parmi les figures qui ont marqué la ville de Meymac, il en est un qui laissa un souvenir particulièrement fort dans l’esprit de ses habitants : ce fut le créateur du négoce en vin de Meymac-près-Bordeaux. Il s’agit de Jean-Gaye Bordas dit « barlet » : petit tonneau qui fit construire le château des Moine-Larose, 1ère construction à tourelles de la ville
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