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La 7ème étape reprend vers le Sud, arpentant les sommets des collines qui dessinent la vallée de la Vézère en rive gauche, offrant de magnifiques points de vue sur les reliefs du versant voisin. Avant de redescendre en altitude pour rejoindre la Vézère en son lit, vous aurez l'occasion de vous en mettre plein les yeux à la table d'orientions du site de la Roche, l'un des temps forts de l'étape.
En bas, la commune du Saillant vous accueil avec son pont médiéval et sa chapelle dont les vitraux ont été créés par le célèbre Marc Chagall !
Vous finissez ensuite cette étape en suivant le fil de la Vézère sur 8 km jusqu'à Saint-Viance.
Pour les amateurs de savoir-faire et de dégustation, faites un détour à la Safranière d'Estivaux ou aux coteaux de la Vézère à la commune du Saillant, ouverts tous deux à la visite de leur exploitation.
Téléphone filaire : +33 5 55 26 91 90
Téléphone cellulaire : +33 6 69 44 11 27
Site web (URL) : correze.ffrandonnee.fr/
Mél : correze@ffrandonnee.fr
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Pont médiéval du 16ème siècle "à becs" sur la Vézère avec six arches ogivales. Il fut autrefois à péage et à pontonage.
Au pied du pont, une aire de pique-nique avec des jeux pour enfants a été aménagée côté Allassac.
La chapelle du Saillant est la seule en France à être entièrement décorée de vitraux de Marc Chagall. Passionné par l’œuvre de cet artiste, Guy de Lasteyrie du Saillant, descendant des bâtisseurs de la chapelle, lui a commandité cette œuvre.
Les six panneaux ont été réalisés entre 1978 et 1982 par les peintres verriers Charles Marq et Brigitte Simon à Reims à partir des maquettes de Chagall qui a fait les finitions, notamment les nombreux effets sur la grisaille.
Les vitraux évoquent les valeurs premières de l'homme dans la nature. L'artiste a joué sur la lumière par un dialogue entre les fenêtres colorées et les fenêtres en grisaille. Derrière l'autel, "la Création" : le vitrail représente un simple paysage où l'eau, la terre et l'air sont illuminés par le feu de l'Esprit créateur. Deux bouquets de fleurs multicolores s'épanouissant comme un feu d'artifice lui fait face dans la rose
Accès par la D9, en direction de Perpezac-le-Noir. Ce site domine la vallée en gorge de la Vézère. A gauche, légèrement au dessous du parking, beau point de vue sur le barrage du Saillant. Sur la droite, un chemin bordé de fougères conduit, sous les chênes et les châtaigniers, à une table d'orientation à 391m ; panorama avec les gorges de la Vézère, le barrage, la voie ferrée, les plateaux environnants et l'Yssandonnais.
Exploitation Corrézienne viticole, faisant partie des Vignerons indépendants, IGP Pays de Brive AOC Corrèze produisant du rouge, blanc et rosé, sous le nom "Chant d'Ardoise". Elaborés à partir de vignes implantées en terrasses dominant le village du Saillant et la rivière Vézère.
Visite, dégustation et balade dans les vignes.
Vous aimez le safran et la saveur subtile qu’il amène à la cuisine des gourmets. Mais en connaissez-vous les propriétés médicinales ? Savez-vous comment l’utiliser pour qu’il délivre tout son parfum ?
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