Festival de l'élevage, du bien élever au bien manger

Rendez-vous pour le 53ème festival de l'élevage parrainé par Guillaume Gomez, ancien chef cuisinier du palais de l’Élysée, les 27 et 28 août 2022.

Pourquoi pas la campagne à la ville ? Dans la plus pure tradition des foires d’autrefois, Brive-la-Gaillarde accueille le monde agricole en plein centre ville, sur la grande place de la Guierle pour présenter le meilleur de l’élevage et des productions du terroir. Sur 15 000 m² d’exposition, c’est une rencontre avec plus de 100 éleveurs et producteurs, plus de 500 animaux présentés.

Festival de l'élevage BriveFestival de l'élevage Brive

Au programme en 2022 :

  • présentation de quelques 500 bovins, caprins, porcins, ovins, chevaux, volailles et oiseaux engagés au fil des deux jours dans divers concours,
  • espaces producteurs place du 14 juillet et saveurs gourmandes avec dégustation-vente de produits du terroir (vin, liqueurs, bières, charcuteries, fromages, pâtisseries...) dans la salle Brassens,
  • cuisine mobile animée par Guillaume Gomez, ancien chef de l'Elysée et parrain du 53ème festival de l'élevage, qui fera un séance de dédicaces et réalisera sur place des recettes avec les chefs locaux (Christophe Forget, Claude Gout, Jean-Luc Viginiat et Georges Figueras),
  • animations (concours bovins, démonstrations de tonte de brebis, de chiens de troupeau, évolutions équestres, élection du plus beaux cheval, salle de traite avec dégustation de lait et distribution de bouteilles, confréries, balades en calèche en centre ville...),
  • nouveautés 2022 : espace Agri&Culture au théâtre municipal. Rencontres et dédicaces avec les auteurs d'ouvrages sur la ruralité, l’élevage et l’évolution de l’élevage....
  • exposition de matériel agricole, concessionnaires et vieux tracteurs dans les jardins de la Guierle et en centre ville,
  • buvette et restauration par les jeunes agriculteurs, restauration street food par le limousine truck.

Téléchargez le programme détaillé
 

Festival de l'élevage BriveFestival de l'élevage Brive

Infos pratiques :

  • Samedi de 8h à 21h et dimanche de 8h à 18h.
  • Entrée gratuite.
  • Pour stationner : le parking souterrain de la Guierle est gratuit pendant les deux jours (le samedi jusqu'à 22h et le dimanche de 7h30 à 19h).

Renseignements :

Tél : 05 55 74 96 20 - 05 55 24 08 80
http://www.brive.fr

#ZECORREZE

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