Vins et spiritueux
Des vins et douceurs
Le vignoble corrézien produit des vins de qualité : Vin de Paille (liquoreux), Mille et Une Pierres et coteaux de la Vézère qui ont obtenu l'AOC en 2017 et évoluent à toute vitesse vers le bio ! Pour l'apéritif et le digestif, des fabriques artisanales utilisent les saveurs des fruits et plantes aromatiques de la région : prunes, mûres, myrtilles, noix, châtaignes, gentiane, fleurs de pissenlit... et si vous préférez la bière, plusieurs brasseries vous proposent de la bière artisanale, 100 % locale et souvent bio. A déguster avec modération !
Liste
9.4Excellent
La Brasserie Gaillarde
BRIVE LA GAILLARDE
La Brasserie Gaillarde - BRIVE LA GAILLARDE
Benjamin & Elisabeth vous propose toute leur gamme de bière artisanales spéciales. Créées et fabriquées avec force et passion depuis 2010.
Venez découvrir la Fabrique et les différents processus de fabrication ainsi que la Boutique et son bar à bi[...]
9.4Excellent
Vin de paille AOC de Corrèze Le miel des muses
QUEYSSAC LES VIGNES
Vin de paille AOC de Corrèze Le miel des muses - QUEYSSAC LES VIGNES
Cela fait près de 30 ans que des vignerons ont retrouvé le savoir et la saveur de ce vin liquoreux, autour de Queyssac, Meyssac et Beaulieu-sur-Dordogne. Le vin de Paille de Corrèze qui a obtenu l'AOC en 2017, est produit à partir de cépages rouges (C[...]
9.6Excellent
Brasserie La Banou
BRIVE LA GAILLARDE
Brasserie La Banou - BRIVE LA GAILLARDE
La Banou c'est une brasserie artisanale en plein coeur de Brive-la-Gaillarde créée par un couple d'ingénieurs : Eva et Jean-Charles.
Après la découverte de l'univers des microbrasseries au Québec, ils décident de s'installer en Corrèze où Jean-Cha[...]
9.6Excellent
le Domaine de Chirac
BEAULIEU SUR DORDOGNE
le Domaine de Chirac - BEAULIEU SUR DORDOGNE
Produit par Jean MAGE, le Vin de Paille du Domaine de Chirac réunit toutes les qualités de finesse et de générosité d’un grand Vin de Paille de la Corrèze : une robe somptueuse et soutenue, un bouquet dont la richesse et l’ampleur s’accentuent [...]
Cidrerie - Entreprise adaptée
CHAMBERET
Cidrerie - Entreprise adaptée - CHAMBERET
Venez visiter la production de cidre, jus de pomme et de vinaigre à Chamberet. Produits marqués "Parc Naturel Régional de Millevaches"
SCEA Couvent de la Providence
VOUTEZAC
SCEA Couvent de la Providence - VOUTEZAC
Exploitation Corrézienne viticole, faisant partie des Vignerons indépendants, IGP Pays de Brive AOC Corrèze produisant du rouge, blanc et rosé, sous le nom "Chant d'Ardoise". Elaborés à partir de vignes implantées en terrasses dominant le village du[...]
Vin Paillé Clos des Quatre Croix
SAILLAC
Vin Paillé Clos des Quatre Croix - SAILLAC
Dégustation et vente directe de vin paillé, vieilli en fût.
Visite de la cave.
Vue panoramique sur le bassin de Meyssac.
Vergers de Coquart
CHAUFFOUR SUR VELL
Vergers de Coquart - CHAUFFOUR SUR VELL
Producteur de noix, cerneaux, huile de noix et produits issus de la noix, apéritifs, vin de noix, vin de pêche, ratafia. Vente à la ferme, attelage de chevaux, balade en calèche sur rendez-vous.
Distillerie de la Diège
EGLETONS
Distillerie de la Diège - EGLETONS
La distillerie de la Diège vous propose son apéritif à la Gentiane "La Diège" ainsi que maintes liqueurs (châtaigne, myrtille, noisette...), eaux de vie ((poire, prune...) et sirops naturels (fraise, orange, guignolet, citron...).fabriqués artisanale[...]
Un Amour de Vin
BRIVE LA GAILLARDE
Un Amour de Vin - BRIVE LA GAILLARDE
Cave à vins d'une superficie de 170m², nombreux choix de vins de Loire, Bourgogne, Vallée du Rhône, Languedoc, Bordeaux, Champagne, Whisky, Rhum.
Soirée dégustation sur réservation
La cave propose aussi la privatisation de l espace pour des soirée[...]
Vin paillé Moulène
SAINT JULIEN MAUMONT
Vin paillé Moulène - SAINT JULIEN MAUMONT
Producteur en agriculture biologique de vin paillé et vin de pays, rouge, blanc et rosé.
Asperges blanches et vertes
Ferme de Mastral
SIONIAC
Ferme de Mastral - SIONIAC
Production et vente directe de Vin Paillé de la Corrèze, rouge et blanc. Noix et dérivés : huile de noix, cerneaux,...
Paumes Vertes
SARROUX SAINT JULIEN
Paumes Vertes - SARROUX SAINT JULIEN
Atypique dans le secteur "Paumes Vertes" est une épicerie spécialisée dans la vente de produits fermiers en circuit court. En provenance de plus de 60 producteurs, venez découvrir un large choix de produits frais, locaux et/ou bio : fruits et légumes [...]
9.6Excellent
Denoix Maître Liquoriste
BRIVE LA GAILLARDE
Denoix Maître Liquoriste - BRIVE LA GAILLARDE
A Brive depuis 1839. Fabrication ancestrale de liqueurs et apéritifs du terroir dans une distillerie du XIXe siècle labellisée "Entreprise du patrimoine vivant".
Spécialités aux noix du pays, liqueurs rares, moutarde violette de Brive. La pure tradit[...]
9.6Excellent
9.9Excellent
Brasserie des Anges
CHAMBOULIVE
Brasserie des Anges - CHAMBOULIVE
La méthode de production des bières de la Brasserie des Anges est 100% artisanale et ancestrale. Des ingrédients simples : l'eau du massif des Monédières, du houblon, du malt, un peu de levure... Et c'est tout ! Les bières sont le résultat d’une c[...]
9.9Excellent
Lou Pé Dé Gril
CUREMONTE
Lou Pé Dé Gril - CUREMONTE
Chez Lou Pé dé Gril, dégustez le pissenlit sous toutes ses formes !
François Guionie vous accueille avec plaisir à la boutique située à l'entrée du village de Curemonte, classé parmi les plus beaux villages de France, où il transforme les fruits [...]
L'Annexe de Tastevins
BRIVE LA GAILLARDE
L'Annexe de Tastevins - BRIVE LA GAILLARDE
Créé en 1938, notre magasin historique "Les domaines de Tastevins" s'est installé dans la Halle Gaillarde.
Vous pourrez ainsi découvrir nos sélections au comptoir de l’Annexe du Tastevins...2 lieux et 2 expériences pour votre plus grand plaisir !
[...]
Distillerie Rougerie & Fils
MAUSSAC
Distillerie Rougerie & Fils - MAUSSAC
Maison fondée en 1800 par Benoît Rougerie, Maistre distillateur. Fabrication de liqueurs aux fruits et baies sauvages du pays. Spécialiste d'eau de vie naturelle de fruits distillés comme autrefois dans la tradition du terroir. Cinq générations de pÃ[...]
Ferme du Leconet
SAINT JULIEN AUX BOIS
Ferme du Leconet - SAINT JULIEN AUX BOIS
Nathalie et Eric produisent, cueillent et transforment des plantes aromatiques et médicinales en agriculture biologique.
Leur gamme de produits comprend : infusions, hydrolats, alcoolatures, sirops, baumes, savons et vins aromatisés.
Atelier sur place.
D[...]
Distillerie Les Terres Rouges - Cave Salers
COLLONGES LA ROUGE
Distillerie Les Terres Rouges - Cave Salers - COLLONGES LA ROUGE
Depuis sa création, la Distillerie des Terres Rouges a développé une expertise et une créativité uniques dans l'élaboration de boissons alcoolisées (apéritifs et liqueurs de fruits, spiritueux distillés) à partir d'ingrédients naturels. Vous tro[...]
Brasserie HV
SAINT GERMAIN LES VERGNES
Brasserie HV - SAINT GERMAIN LES VERGNES
Nos escapades en Belgique et au Canada nous ont permis de rencontrer des brasseurs formidables. Nous avons par la suite décidé de créer la Brasserie HV, brasserie artisanale et familiale, et proposons des bières artisanales, locales et bio.
Nous utili[...]
Les Domaines du Tastevins
BRIVE LA GAILLARDE
Les Domaines du Tastevins - BRIVE LA GAILLARDE
Créée en 1938, notre magasin historique a la volonté de proposer une approche originale et large des vins de France et d’ailleurs. Notre équipe saura vous conseiller pour donner du relief à vos moments festifs comme à vos apéritifs improvisés.
Et[...]
Vin de Pays des coteaux du Saillant-Vézère
ALLASSAC
Vin de Pays des coteaux du Saillant-Vézère - ALLASSAC
Apparu au VIème siècle, le vignoble du Sud de la Corrèze atteignit son apogée au XIXème siècle, avant d’être quasiment anéanti par l’arrivée du phylloxéra vers 1885. La notoriété des vins produits sur les communes d’Allassac et de Vouteza[...]
Vin paillé Daniel Barrière
SAINT JULIEN MAUMONT
Vin paillé Daniel Barrière - SAINT JULIEN MAUMONT
Production, dégustation et vente de vin paillé. Visites sur RDV.
La cave du Pic Vert
BRIVE LA GAILLARDE
La cave du Pic Vert - BRIVE LA GAILLARDE
Artisans-cavistes avec plus de 600 références, nous proposons UNIQUEMENT des vins bios, biodynamiques ou naturels sélectionnés par nos soins. Ainsi que des bières et de l'épicerie artisanales, mais également des spiritueux français. Vente en ligne.[...]
Les Vignes et Vergers de Corrèze
QUEYSSAC LES VIGNES
Les Vignes et Vergers de Corrèze - QUEYSSAC LES VIGNES
Exploitation arboricole et viticole située dans le sud de la Corrèze en limite du Lot.
Production de Vin Paillé de Corrèze rouge et blanc, de pêches, nectarines et aussi de l'ail violet, melons, noix (AB), huile de noix.
Ferme de Charlone
NONARDS
Ferme de Charlone - NONARDS
Production de fraises et noix. Vin Paillé de la Corrèze (blanc et rouge), noix.
Visite de la cave et dégustation.
Brasserie de la Vézère
UZERCHE
Brasserie de la Vézère - UZERCHE
Bière artisanale bio brassée à Uzerche. Houblon cultivé sur place. Bières : blonde, blanche à la fleur de sureau, ambrée, seigle, ipa, été indien, noire. Revente d'autres produits locaux artisanaux.
Vente sur place, bar, terrasse, soirées concert[...]
Distillerie Bellet
BRIVE LA GAILLARDE
Distillerie Bellet - BRIVE LA GAILLARDE
Déguster une liqueur ce n'est pas la boire...
...c'est retrouver le parfum du fruit ou de la plante qu'elle représente.
Nous pourrions également dire qu'une liqueur ce n'est pas de l'alcool...
...c'est l'âme de l'alambic.
"Un autre regard sur la Nature[...]
1001 Pierres Vin de pays de la Corrèze
BRANCEILLES
1001 Pierres Vin de pays de la Corrèze - BRANCEILLES
Après avoir décroché la médaille de bronze à l’Exposition Universelle de 1878, le vin de Branceilles était tombé dans l’oubli, victime du phylloxera. Huit agriculteurs l’ont fait renaître en 1987, le baptisant «1001 Pierres» en souvenir de [...]
