Rendez-vous les 17 et 18 mars 2018 à Beynat pour le 4ème service de ce salon dédié au livre de cuisine qui a accueilli près de 70 auteurs lors de sa dernière édition. Festin d'Auteurs est organisé par pôles thématiques : recettes et saveurs, jeunesse, cuisine et santé, histoire, littérature, ethnologie, cuisines du monde... et la priorité est donnée à la relation étroite entre les auteurs et le public.

Au menu :

  • Des livres, avant tout des livres et des auteurs…
  • Un auteur privilégié parrain de Festin d’Auteurs,
  • Un prix littéraire, le prix « Apicius », décerné à trois auteurs représentant les catégories suivantes : Prix Livre de Chef », Prix « Jeunesse », Prix « culture et littérature gastronomique »,
  • Un café littéraire qui accueille chaque heure une conférence ou une table ronde, abordant des thématiques très variées autour de la gastronomie et de la cuisine,
  • Des démonstrations culinaires orchestrées par des chefs,
  • Le salon des mini-chefs qui accueille gratuitement les enfants : ateliers bricolage de légumes, réalisations culinaires et animations (spectacles, lectures),
  • Des expositions autour de la cuisine et gastronomie : photographies, peinture, sculpture, exposition de la Bibliothèque Départementale de Prêts, travail avec les scolaires, etc
  • Un bistrot qui concocte de délicieux plats en continu.

Le + 2018 : focus sur le chocolat.

A dévorer sans modération !

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Le samedi de 14h à 18h et le dimanche de 10h à 18h au gymnase de Beynat. Entrée libre.

Renseignements :
Tél. : 06 80 34 26 04
festindauteurs@orange.fr
www.facebook.com/festinbeynat