A vos agendas : rendez-vous le 14 mai 2023 pour la fête de la Fraise, délicieux petit fruit rouge nommé Gariguette célébré chaque année comme LA grande star gastronomique de Beaulieu-sur-Dordogne.
Après avoir dégusté une part de tarte aux fraises géante, ne manquez pas les nombreuses animations de rues pleines de tonus et vous ne le regretterez pas avec spectacles pour enfants, concerts, marchés divers etc. ; le tout dans une atmosphère grouillante et bigarrée !
Un terroir d'exception
La fraise se plaît en bordure de la belle Dordogne et le rappelle en faisant rougir, dès le printemps, les étals des maraîchers locaux. Impossible alors de résister au joli teint et aux saveurs de notre généreuse Gariguette.
D'ailleurs, savez-vous qu'elle a été importée du Chili au 18ème siècle et qu'elle s'est adaptée à merveille à l'ensoleillé climat de la riviera limousine ? Pas moins de 400 tonnes sont produites chaque année sur 30 hectares dans le déjà méridional Sud corrézien !
La fraise de tous les records
A Beaulieu, on cultive donc la fraise mais aussi une singularité… celle des records, le petit fruit ayant la folie des grandeurs. Figurez-vous que notre Fête de la Fraise détient deux fameux records dûment homologués par le GUINESS BOOK et jugez plutôt : en 1990, une tarte aux fraises géante de 8 m de diamètre est confectionnée avec 900 kg de Gariguettes, 150 kg de farine et 80 kg de beurre, quelque 5.000 parts étant découpées pour les heureux gourmands. Mais 26 ans sans record c'est trop et en 2017, c'est un fraisier géant qui a vu le jour avec 30 m de long et 1500 parts !
De mémoire de GUINESS BOOK, on n'avait jamais vu autant de monde aux fraises, tarte ou fraisier géant étant donc devenus une tradition au fil des ans.
Quand la cité médiévale fait la fête
Même la bouche pleine, ne manquez surtout pas les nombreuses animations de rues pleines de tonus et vous ne le regretterez pas avec spectacles pour enfants, concerts, marchés divers etc. ; le tout dans une atmosphère grouillante et bigarrée ! Car si une flânerie dans la pimpante cité Bellocoise peut-être une pause digestive et festive, elle est aussi un régal pour les yeux, tant le patrimoine se dévoile pour mieux vous séduire. Vous ne vous lasserez pas d'admirer l'imposante abbatiale romane et son superbe tympan, les ruelles pavées bordées de belles façades ou la chapelle des Pénitents se reflétant dans les eaux alanguies de la Rivière Espérance…
Autant de raisons de ramener sa fraise pour une escapade vibrante, exhaltante et inattendue !
Informations et programme des animations de la fête de la fraise :
fraisedebeaulieu.fr/fete-de-la-fraise/
www.facebook.com/comitefraise/
