En Corrèze, les productions sont nombreuses et de qualité : viande bovine et ovine limousines, veau de lait élevé sous la mère, porc cul noir, charcuterie, oies, canards et produits dérivés, truffes, pommes, fruits rouges, myrtilles, noix, légumes, confitures, miel, fromages, apéritifs, vins, liqueurs... Vous n'aurez que l'embarras du choix !

Afin de valoriser les produits et savoir-faire élaborés en Corrèze, le département a déployé la marque "Origine Corrèze". Un pictogramme vous permet d'identifier les produits labellisés. En savoir plus.

Aperçu viandes et poissons
Viandes et poisson

Le boeuf limousin (label rouge) est un élevage garantissant qualité et traçabilité, tout comme le veau de lait, l'agneau limousin et le porc fermier limousin ; sans parler des produits de basse-cour (foie gras d'oie et de canard)... et des poissons d'eau douce (truites, sandres...).
Aperçu Fromages et produits laitiers
Fromages et produits laitiers

Les producteurs et laitiers-fromagers corréziens ont perfectionné des savoir-faire traditionnels pour réaliser des produits de qualité. Goûtez leurs spécialités fromagères : la Feuille du Limousin, fromage de chèvre fermier au lait cru... la Fôte des Bergères... sans oublier les traditionnels fromages au lait de vache.
Aperçu Fruits et légumes
Fruits et légumes

Tout au long de l'année, le sol corrézien produit des fruits et légumes de qualité : châtaignes, pommes AOP du Limousin, noix AOP du Périgord, fraises, framboises, poires, pêches, myrtilles... sans oublier en saison les cèpes, girolles et truffes.
Aperçu Confitures et miels
Confitures et miels

En Corrèze, la diversité, la richesse des productions de fruits et une nature préservée vous donnent l'embarras du choix pour votre confiture à base de fruits, de pissenlits ou de votre miel toutes fleurs, d'acacia, de châtaignier, de pissenlit, de forêt...
Aperçu Epicerie
Epicerie

La richesse des productions corréziennes offre une diversité de produits transformés et conserves à base d'oie, de canard, de boeuf, de cochon, d'escargots... mais aussi de l'huile et du vinaigre de noix, du vinaigre de miel, des pâtes sèches, des tisanes, des biscuits, gâteaux...
Aperçu Vins et spiritueux
Vins, bières et spiritueux

Le vignoble corrézien produit des vins de qualité : vin de Paille (liquoreux), Mille et Une Pierres et coteaux de la Vézère qui ont obtenu l'AOC en 2017 et évoluant vers le bio ! Pour l'apéritif et le digestif, des fabriques artisanales utilisent les saveurs des fruits et plantes aromatiques de la région : prunes, mûres, noix, châtaignes... et plusieurs brasseries proposent de la bière artisanale, locale et souvent bio.
Aperçu Produits non alimentaires
Produits non alimentaires

En Corrèze, les produits locaux non alimentaires sont diversifiés. Vous trouverez des fleurs, des plantes ornementales, du mohair, de la laine, des savons, des huiles essentielles, etc. De quoi égayer votre environnement et vous faire du bien.