Au coeur d'Ambrugeat, l'ancien café-épicerie de Paulette, fermé depuis début 2000, contribue depuis 2021 de nouveau à la vie du bourg et de ses alentours. L'association " La Maison sur la Place" s'emploie à lui redonner un second souffle. Bistrot, parfois resto, lieu de rencontres et de vie, espace de spectacles, de débats ou d'entraide, cette Maison est portée par le souhait de mêler générations, cultures et aspirations.