Réveillon du 31 décembre 2025 soirée animée par le duo Capoutchino
Mise en bouche ; foie gras mi-cuit au poivre de Kampot, figues confite et son pain aux fruits ; dos de merlu rôti sur peau, beurre blanc et poireaux ; trou normand ; finger de canard en croûte de beurre et noisette, jus court, accompagné de sa purée maison truffée et de ses légumes d'hiver ; assiette de Tomme des Ardoisiers et Cabécou, mesclun à l'huile de noix et vinaigre de cidre ; douceur royale ; café, vin, coupe de champagne. Adulte 92€ enfant (-12 ans) 25€ réservation au 06.7.29.84
Mise en bouche ; foie gras mi-cuit au poivre de Kampot, figues confite et son pain aux fruits ; dos de merlu rôti sur peau, beurre blanc et poireaux ; trou normand ; finger de canard en croûte de beurre et noisette, jus court, accompagné de sa purée maison truffée et de ses légumes d'hiver ; assiette de Tomme des Ardoisiers et Cabécou, mesclun à l'huile de noix et vinaigre de cidre ; douceur royale ; café, vin, coupe de champagne. Adulte 92€ enfant (-12 ans) 25€ réservation au 06.7.29.84
Dates
- Du 31 décembre 2025 au 01 janvier 2026 de 21h00 à 02h00
19240 SAINT-VIANCE
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