Brive la Gaillarde sait cultiver l'art du bien vivre. Les foires grasses se déroulent de Novembre à Mars sous la Halle Georges Brassens : canards, chapons, foie gras, truffes y sont à l’honneur.
Ici, que de la qualité !
Des prix sont décernés aux plus beaux produits. C’est l’occasion rêvée de rencontrer les producteurs, de participer aux dégustations et de revenir avec des recettes de plats de fête. A l'occasion de la foire des rois qui remonte à 1796, les visiteurs peuvent mettre en conserve gratuitement leur foie et déguster une galette géante.
Le calendrier des foires grasses 2021-2022 :
- 20 novembre 2021 : foire grasse d'ouverture
- 4 décembre 2021 : foire grasse primée oies et canards (foies et bêtes entières)
- 18 décembre 2021 : foire grasse avec concours primé aux chapons
- 8 janvier 2022 : foire des rois avec mise en boite gratuite et concours primé aux truffes
- 5 février 2022 : foire grasse primée oies et canards (foies et bêtes entières)
- 5 mars 2022 : foire grasse des commerçants et producteurs de gras
Renseignements :
Tél : 05 55 18 16 46 ou 05 55 18 16 50
www.brive.fr
www.facebook.com/foiresetmarches
