Brive la Gaillarde sait cultiver l'art du bien vivre. Les foires grasses se déroulent de Novembre à Février sous la Halle Georges Brassens : canards, chapons, foie gras, truffes y sont à l’honneur.
Ici, que de la qualité !
Des prix sont décernés aux plus beaux produits. C’est l’occasion rêvée de rencontrer les producteurs, de participer aux dégustations et de revenir avec des recettes de plats de fête. A l'occasion de la foire des rois qui remonte à 1796, les visiteurs peuvent mettre en conserve gratuitement leur foie et déguster une galette géante.
Le calendrier des foires grasses 2019-2020 :
- 23 novembre 2019 : foire grasse d'ouverture
- 7 décembre 2019 : foire grasse primée oies et canards (foies et bêtes entières)
- 14 décembre 2019 : foire grasse avec concours primé aux chapons
- 4 janvier 2020 : foire des rois avec mise en boite gratuite et concours primé aux truffes
- 1er février 2020 : foire grasse primée oies et canards (foies et bêtes entières)
- 7 mars 2020 : foire grasse des producteurs et commerçants de gras
Renseignements :
Tél : 05 55 18 16 46 ou 05 55 18 16 50
www.brive.fr
www.facebook.com/foiresetmarches