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En Corrèze, les marchés traditionnels fleurent bon le terroir. A Brive, Objat ou Tulle, c’est le meilleur des spécialités corréziennes qui s’y donne rendez-vous. Fruits et légumes à profusion, en saison châtaignes, champignons, truffes, oies et canards gras...
Le marché de Brive-la-Gaillarde
Sous la halle Georges Brassens, c’est le meilleur de la Corrèze qui s’y donne rendez-vous. Fruits et légumes à profusion, en saison châtaignes, champignons, puis la truffe du causse voisin, les oies et canards gras. C’est dans «Hécatombe» que Georges Brassens chante avec verve le marché de Brive, évoquant les bottes d’oignon, les crêpages de chignon de «quelques douzaines de gaillardes» et l’intervention de «gendarmes mal inspirés». Les Brivistes, reconnaissants, lui ont consacré leur halle. Les mardis, jeudis et samedis.
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Le marché d'Objat
Le dimanche matin, son marché est réputé pour les produits du terroir rassemblés sous la halle. Ses foires aux veaux de lait le 2ème et 4ème mardi de chaque mois. Une production spécifique qui a valu à Objat d’être « Site Remarquable du Goût ». Objat est aussi une Confrérie du Veau de Lait élevé sous la mère qui organise l’été un Marché des Confréries.
www.brive-tourisme.com
Le marché de Tulle
Tous les mercredis et samedis matins, les producteurs locaux, marchands et forains en tous genres vous donnent rendez-vous sous le marché couvert de la gare et sur le quai Baluze, au cœur du centre ancien... On y trouve tous les produits frais : fruits et légumes, poisson, fromage, viande et charcuterie... mais aussi des traiteurs, des fleurs et plantes, des vêtements et accessoires... Et bien d’autres choses encore !
www.tulle-en-correze.com