Menu : Le foie gras de canard mi-cuit, chutney de fruits ou Les noix de Saint-Jacques "Baie de Seine", marinées en céviche , coriandre et agrumes - La noix de riz de veau de coeur, salsifis truffés au jus, émulsion de pomme de terre ouLe demi homard rôti décortiqué, fenouilant et cru, bouillon de crustacé - Les macarons noix de coco, déclinaison exotique ou L'entremet "forêt noire" au chocolat, glace ivoire et confit de griottes - Assiettes de fromages : 8 € - Tarif : 56 € hors boissons -
Dates
- 13 février 2026 à 19h00
- 14 février 2026 de 12h00 à 19h00
- 15 février 2026 à 12h00
Tarifs
| Tarifs | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Plein tarif | - | 56 € |
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