Ce village se trouve à Variéras, sur la commune de Pérols-sur-Vézère, au cœur du plateau de Millevaches, en Haute-Corrèze.
Oui, le village se découvre lors d’une balade, mais il est important de respecter les lieux car il s’agit de résidences privées.
Oui, ces recettes utilisent des ingrédients simples comme les pommes de terre, la farine ou les œufs, mais elles demandent tout de même un certain savoir-faire. La plupart nécessitent de l'entraînement pour être bien maîtrisées
Les farcidures sont des boules de pommes de terre avec une farce, cuites dans l’eau ou le bouillon. Le millassou est une galette de pommes de terre, cuite à la poêle ou au four, avec une texture plus ferme.
Oui, vous trouverez plusieurs restaurants et cafés dans le centre, parfaits pour une pause après la visite ou une terrasse avec vue : https://www.tourismecorreze.com/fr/tourisme/restaurants.html
Une demi-journée suffit pour découvrir le centre historique, mais pour profiter des alentours (balades, activités nature, villages…), comptez plutôt une journée complète voire un week-end.
Oui, tout se fait à pied dans le centre : ruelles, belvédères, église… Prévoyez juste de bonnes chaussures, ça monte un peu !
Les chiens sont généralement autorisés s’ils sont tenus en laisse, mais mieux vaut vérifier selon la période.